第三者評価の結果

栄養士作成のクラスごとの食育計画に基づき、子どもが食を身近に感じ関心が持てるように月ごとに０歳児より食育活動に取り組んでいる。０歳児はジャガイモに触り匂いを嗅ぎ触る、１歳児は夏野菜に触れ切り口を見たりカボチャの種取りやキノコさきを経験する。２歳児は野菜のスタンプで遊び、ドレッシング作りやケーキをデコレーションする経験をしている。幼児クラスはクッキーの型抜きやおにぎり握り・旬の野菜を切る等、全クラスで食育活動に関わり、五感を使った体験を通して好奇心を持ちわくわくする体験を重ねる取り組みを行っている。

現在は職員のスキルや体調、人員が影響して超過勤務になる事もあり保育の余裕がない環境の中で、園長、主任が午睡明けの時間に保育に入り職員の事務時間を確保する事や、職員の抱える事務仕事の終了状況を帳票未提出チェックで常に把握し対応している。特に帳票が苦手な職員にはＴＯＤＯリストを作成して個別対応している。またクラス会議には園長、主任も入り、個別指導計画の作成が一人の負担とならないよう保育の内容を一緒に決めている。園長、主任が率先して業務軽減や職員の育成を行う事で離職率の低下に繋がり職員の意欲が高まっている。

５歳児は秋に園外保育とナイト保育を行い、１日通して友達と一緒にわくわくする保育を実施している。午前の活動は電車に乗り「こども宇宙科学館」に行き、宇宙研究室やトレーニング室・遊びの広場で遊んだ後は、友達と一緒にお弁当を食べながら子ども同士の会話が弾んでいる。帰園後１７時３０分からはエプロンと三角巾をつけて小さなシェフが誕生する。皆で意見を出し合った具材（６種類）で好きな具を選びおにぎりを握り、海苔をちぎりほうれん草と和える活動を行っている。子どもが意見を出し合い夕食作りに参加する貴重な体験を行っている。

保護者の意向は、行事後には必ずアンケートで把握し、全職員が目を通して検討し次年度に活かしている。また年２回の運営委員会で出た意見はその場で回答する事や、検討して後日回答書を電子アプリ配信やエントランスに掲示して保護者全員に回答している。今回の利用者調査で得られた保護者の貴重な意見も園内で話し合い、真の意図や要因(発信不足、コミュニケーション他)を精査し、各種意見の末尾の表現を変えて要望やニーズとして捉えて検討する事や、園の姿勢や想いの方向性を保護者に伝える方法も検討して園運営に活かす事に期待したい。

会社の中期経営計画は園長会で共有し、職員会議で園の事業計画説明時に周知している。職員は会社の中期経営計画より今年度の園目標や園の計画に深い理解が持てている。現在園長と主任は「保護者・地域に選ばれる園」に向け魅力ある３つのプログラムの発信力を高めて知ってもらう事や、今年は副主任の育成、次年度は次の副主任の育成や職員育成、一人ひとりが自主的に判断して物事が進む保育運営に意思を持って進めているので、この想いを園が中期的に目指す姿や方向性として明示し、年度ごとの道筋も含めて職員と想いを共有する事に期待したい。

「言葉から考える不適切保育の未然防止」をテーマに職員が企画し、研修で共に考える機会を設け、「保育現場の一員として、自分がこれまで使っていた不適切だったと思う言葉」の一覧等を共有している。今後は、職員が「子どもが最優先」「個々の意思を尊重する」という共通認識を持ち、それを実践できるようにしたいと考えている。東京すくわくプログラムの中などで、子どもの意見を取り入れる活動もあるが、さらに日常的な場面、例えば食事の摂り方などにおいても、「一人ひとりの意思を尊重する」姿勢を園全体で検討していくことが考えられる。