第三者評価の結果

「楽しく食べよう」「豊かな人間性を育もう」「五感を使って味わおう」を給食のコンセプトにして給食作りや食育活動に取り組んでいます。給食は旬の食材を使用し和食を中心に中華も洋食を取り入れた献立になっています。行事や季節に合わせた月に1度のランチでは特別なメニューを提供しています。今年度は「長期的なものを取り入れ変化を見ていくことが大事である」と考え、5歳児の子どもたちが味噌作りに挑戦しました。大豆をつぶし、麹を入れて静かに寝かせ、定期的ににおいや重さ、形態の変化を観察した後に、よく混ぜて味噌を完成させました。

園では子どもの登園から降園までの情報を共有するために個人ノート、申し送り表、保育日誌に子どもに関わる情報やその日の姿を記録し、把握しています。健康状態については特に気を付けており登園時にあった傷は赤色で記載し、日中にできた傷は黒色で記載し、保護者の認識と齟齬がないように配慮しています。子どもの一日の様子は申し送り表に記載し、夕方の時間になるとその内容は引き継ぎ書へ書き写され、夕保育の担当の職員へとつないでいます。さらに連絡帳アプリを使い、一日の活動の写真を保護者に配信しています。

年間を通して、近隣の公園への散歩、夏祭り、運動会、お楽しみ会、発表会等の行事を実施しています。餅つきや節分などの季節行事も取り入れています。「子ども会議」で企画した七夕夏祭りは準備段階から子どもが主体となって取り組み、当日、3～5歳児はお店屋さんとお客さんを体験することができました。子どもたちが行事を通して皆で協力することや、やり遂げることを体験できるようにしました。その日の給食はパックに入れた焼きそばでした。おやつは「金魚すくいゼリー」です。水も金魚もすべて食べることができるおやつに歓声が上がりました。

園は、近隣との交流をさらに充実させたいと考えています。地域連携のさらなる拡充のために、園は現在行っている地域の子育て支援「マイ保育園」以外にも、様々な活動とそのアピールが必要と考え、構想しています。園内行事として、七夕祭りや夏祭り、運動会、ハロウィン、お楽しみ会、ひなまつり等が年間で組まれています。そこでこれらの中に、地域の人を招待して、より地域連携を深めることを検討しています。地域交流の充実については保護者からも要望が寄せられていますので、開催方法や行事内容を工夫し、実現を期待します。

職員は本部による系列園共通の保育園業務マニュアルを、保育者としての心得から保育活動やリスク対応、地域連携等において、基本業務の座右の書として活用しています。それ以外のマニュアルにおいても事務所に、職員がすぐに閲覧できる形で常備しています。園長は、マニュアルの内容について全職員の理解をさらに深めることが必要と考えています。特に災害対策面では、今年度より策定された業務継続計画も含め、安全確保の対策を第一に、保護者や地域の子育て支援も視野に入れて、実践に結び付けられるような体制構築を期待します。

園では、車による登園を禁止としていますが、守られていない例が散見され、保護者からも指摘を受けることがあります。実際に園前の道幅の関係もあり、送迎車の駐停車により近隣の交通状態に影響を及ぼすこともあります。これに対して、園はルールを守ってもらえるように運営委員会や園だよりで周知したり、園掲示での協力依頼、雨天時の現場での直接の声かけをしたりしていますが、完全解決に至っていないようです。近隣のパーキング場の紹介などの工夫も検討していますが、早期の改善が望まれます。