第三者評価の結果

園の保育方針として、「原体験の場を多くし、食べることにこだわり、多くの人との関係を持つ保育をおこないます」としている。近隣に田畑、川、寺や公園等があり、緑豊かで充実した環境がある。園庭は、基準の倍近くの広さがあり、実のなる木が多く植えられている。園に居ながらにして季節を感じたり、味わったりできる。食べることに意欲を持つために様々な取り組みをしている。レストランごっこ、バイキング給食、出前給食、保育室内調理、収穫体験、かまどでごはんを焚くなど、子どもが楽しく食べることを体験し食育に繋がるようにしている。

給食は、近くの農家から直接野菜を仕入れ、地場産の新鮮な旬の物を多く使い、薄味を心がけ、うま味調味料などは使わず素材のうま味を生かしている。おやつはできる限り手づくりで、腹持ちの良い、季節感のあるものを心がけ、子どもたちの楽しみとなるようにしている。離乳食は、発達段階やその日の体調に合わせて、担任・保護者と連絡を取りながら進めている。アレルギー児への対応、延長食、朝食を食べて来なかった子どもへの対応、日本の伝統食について取り組み、保護者にも調理見学をいつでも受付け、食の大切さを伝えている。

地域住民から近隣の水田や畑を借り指導援助をしてもらい、子どもたちと職員、地域の住民とで田植えをおこなったり、畑を借りて大根やサツマイモなど様々な野菜を栽培し、成長過程の観察や収穫を楽しみ調理して味わい、貴重な体験をしている。園では近隣にポスターを掲示し、保育所体験、救命救急講座、子育て講座、夕涼み会へのお誘いなどをしたり、園は地域住民や組織との関わりを大切にし、地域から信頼される園となるように務めている。

職員の確保定着に向け、職員の意見等聞き職場改善を進めているが、職員アンケートによるとわからないことや困ったことなど聞きやすい雰囲気がある、職員同士協力しあっている。一方情報共有が内容によってできていない、各部門との連絡がとれてないと感じることが多い、といった意見もある。職員全体で話し合い、勤務形態や会議のあり方、職務分担から保育実践に関わる様々な事までを職員全体で話し合い、決定し仕事ができるようにさらにより良い会議により保育内容が検討され、力を合わせて進めることを期待する。

入園説明会や保護者会で行事に対してねらいや目的などについて説明したり、取り組みの様子をお便りにて配信している。大きな行事では、個々で又はクラスでやり遂げた、出来た、乗り越えたなどの経験をし、大きく成長していることを実感している。行事前に保護者会を開催することで、取り組みの内容や目的などが保護者と共有できているので、園と家庭が共通の思いで、子どもたちの成長を見ることができる。行事内容によっては行事前後に遊びの中で展開され、日頃の保育の中で繰り返し遊び、行事が子どもの主体的な遊びとなることを期待する。

園の理念の一つ「一人ひとりの子どもを大切にする」また、取り組んでいる事の中に、「個々の発達に応じた保育」を掲げている。外では自然の中でのびのび遊んでいるが、保育室ではより年齢に合わせた遊具も手作りで用意してあり努力している。０歳クラスから年長クラスまでの発達に応じた遊び内容を点検し、玩具等の点検や遊びのコーナーや空間がどのようになっているかを検討し、年間を通しての遊びの計画を作ることを提案する。子どもの発達を考え、子どもの生活の中でおこなわれていることを再現して遊んだり、子どもの社会性や自立を願いたい。