第三者評価の結果

子どもたちは栽培活動を楽しみ、園全体で食育に関する取組を積極的に行っています 栄養士と保育士が連携を取りながら、幅広く食育活動が行われ、子どもたちが楽しみながらおいしく食事がとれるように、食育活動を日常的に展開しています。 子どもたちは、日当たりの良い園庭でピーマンなどの夏野菜、地産地消を意識した西多摩地方で栽培される「のらぼう菜」、また稲を育て精米までを体験する米作りなど、育てる・収穫する・味わうという一連の流れを日々経験しています。また梅干しや味噌作り、鏡餅作りを通して、日本で伝承されている食の体験を楽しんでいます。 2歳児は玉ねぎの皮むきをし、たくさん貯めた皮を利用して「玉ねぎの皮染」を体験しています。染めた布は、保育の中で手作りの遊具として使用し、遊びに取り入れています。また、園では味噌や梅干し作りも行い、給食に取り入れて素材から作り味わう経験をしています。 「ニンジンをもっと食べられるようにしたい」という栄養士の思いから、ニンジンをかわいい形に型抜きをして、それを隠すように盛り付け、「宝探し」と題して子どもたちが探しながら食べるという取組をしています。子どもたちは「ニンジン見つけた！」「これすきだよ、おいしい」と声をあげ嬉しそうに食事をしています。この取り組みによってニンジンが子どもたちの身近なものになり、「食べてみよう」という意欲につながっています。

園は地域交流に力を入れ、様々な取り組みをしています 園は地域の方との交流を大切にしています。子どもたちは、「キラキラクリーン活動」として地域の公園清掃を行い、SDGｓの取組を行っています。近隣の図書館の利用、スーパーでの買い物体験、交通安全教室の訪問指導を受け警察と連携するなど、地域の施設や機関を利用して積極的に交流しています。近隣の保育園とは、こどもの日や七夕のイベント、年長児交流、小学校交流などを行っています。 職員は地域の子育て支援の必要性を強く感じて、

としてとらえ、課題に向けて実践を模索しています。今、園の周辺は再開発の途上で、大きな公園などが整備されつつあります。公園の新設に合わせて、地域の保育園と連携して子育て支援を行なう準備をしています。

保育の質の向上に向けて、さらなる細やかな連携が期待されます 園では保育の質の向上に向け「子どもが主体的に生活と遊びを楽しむことができるように、先を見据えた保育を行おう」と共通意識を持ち、職員間で話し合いながら、より良い保育を目指しています。 職員は各種研修を受けて専門知識を習得して他の職員にも伝え、それがお互いの学びになっています。また、職員会議やクラス会議等で話し合う機会が多く、自ら課題に対して意見を出し、検討する機会があります。職員同士が話し合いを深めることで、園全体の保育の質の向上を目指しています。これからの課題となる職員の定着と連携の在り方について、それぞれの職員が園全体の動きをとらえて自分の役割を認識し、より細やかな連携を図っていくことが期待されます。